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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 L\es^ ..  
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文/浅笑安然 WnAg\(  
(ilid28l  
QM3$[m8$P  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, 03e%h:;Vl  
一路奔忙,而,无心安静自己。 n(l,'*]r  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 \#%r!{l  
."O=:1C|  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, q9vNJ8l  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 WHt~;>P  
所谓茶,包括新茶陈茶, .1lBym'C1  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 e:D ,f r   
\asy8CTl.  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, eJW(?M  
故而,称之为新茶。 =yb4mZ{  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; .<1Sb7F  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 z+6o4Yi0  
F_Mr^  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, D f?o@x+;4  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, E:pbk=Ma  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 ^ 7.s=frs  
Pnh[e 1XI  
有些消费者以追逐为前提, sy_I*kUN#  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, }W 4.>-!  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, +B]a{_@cO  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 BHk 7VI  
-FDBbE~ r  
春茶并不一定是越新鲜越好。 0:lJu)eL  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 S+M4Y9(xj  
`H7N&wp  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, ydr{?^r  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。  (!3^;  
u#["^9e^  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; N5uBA1r4  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 Yx|hAIlU  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 R0e.B  
*I%j%QUl  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, )1tMF~pX{  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, =/]1)o-  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 j Jzlfr-dQ  
'O:S]TV,  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, m*H@Wrf%  
而茶,便是其中之一的享受。 jS myju`?P  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; :N'xtRY  
男人红茶养心,女子绿茶清心; 7p~..O?/o  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; 0J:7x`){5V  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 f!SVlD+M  
Der:27/`M  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; P`Em1#@Q  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 ukRl:+0  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? (L%\b,  
还是饮上一盏光阴的茶吧! _+ky`'  
}cP. ~!N  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, f<NZ8u}CP  
但所有的理解,所有的感受, zDl7zQZ<w  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 ggNuoNU0  
`yvIIZ},  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; Iv+&q3t  
高中低档,红茶绿茶为普遍; jU1: Pd0`_  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; EM`I%ROX  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 \mm}]+?s3  
8J{${zQ p  
茶的种类很多,茶的文化很多; 0Q bPr  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 BgS/V}WW1  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   }u?S6`f  
    _$;xAe#+~  
生活需要适时地糊涂。  ^la /tj  
人可以真实地活着,但不要太认真。 Z/7jd_X2&<  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 =M4] U$d?  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! (eP7JmS&]  
|,{7!)  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 N }Ap!]k  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 S"e^4E c  
C*OdZFKcwC  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 8\dV8o#T  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! REbZ 8TM  
nizX1Gma)  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ea*#/s%[%  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, V4WK-15V:v  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 p+|\468  
S BA)'|0dP  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 Qa Ke-Dfui  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 _ BC=SF  
q8/g. @  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; :ccL?q&  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 NBX A2  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; <`K~)CH  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧!  |!.vY  
MDTIkt%F  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 (N@`;u{IB  
f-a%:pg{[  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6587) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!