锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ Yin@Rar+  
I;5$N_P78  
1、苦瓜粥 
]rf2Q  
W97aU}IW  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 [DN`b L  
}S@;`<  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 @N=1D!?W6  
/l\D.O9B^  
2、三豆粥 Bh1i|'>j$<  
R5 {D  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 ~mA0_ jB<  
KN4^TR^.  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 J;gFM8>Fiy  
9%cf`2   
3、西瓜皮粥 :S,=&]!i  
L\\+87H5  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 #QE5  
KM8-p_  
功效：清热解暑，利尿消肿。 #jbWM  
*\VUN"  
4、薄荷粥 v|T ` J  
L|L1  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 oN 1b+IN:  
?d%d!. Dg  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 }8{hlxcL  
^~dq%}N  
5、葛根粥 `;N"@ )/$L  
Lo,^YIf  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 McXM= tYnt  
!Tz`0 s  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 ^8:'paO<N  
_/rpw:w/  
6、丝瓜粥 %7%`_u  
9Tp %;T  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 AH(,iAj  
@8BiW4^  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 `4e$9dS  
9l;w&c $  
夏季降暑喝什么粥好 ~M-.Zj  
0q @\3U]2  
7、薏米百合粥 -Oe#%6S#  
K
4taF2  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 aU+l2AC@D  
Mo}Wz s h  
功效：去暑效果明显、清火美容。 P+sVYyK8p  
mJw<DujG27  
8、荷叶粥 `IU8<u&R]d  
Y_RiWA=po  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 AKF<;  
}v*@OB!%  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 G4JR[YW  
Ktwwn  
9、荷叶莲藕粥 L zg-o/w  
x{BN:xN:|  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 3ZS{TCx`
 
$aZ 6*eK  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 X~-lvHb|  
TrwX]4  
10、香薷粥 xUi?{`]*  
NP={{Q"{}  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 #
\f%  
Z=keZR&x  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 +
B ep)b  
h'XB|x[Pw  
11、麦冬竹叶粥 fZ{u d vgN  
nP.)2-X|i  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 \2|&n[Z  
IKECdQ:$  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 _hs-(GD
a  
h  6-("  
12、冬瓜粥 {5CnEbW"F  
'RAdu+`*  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 fIZ2|/M!  
uh8n<,  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 le;}PAba  
g,\UaAW3&  
13、百合银花粥 )Fx:YI  
yH#\~g  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 `*O&9}N+  
)/] {Mbq  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。